数九寒天,千里冰封,万里雪飘,听着孩子们唱着“今年大雪飘,明年收成好”的民谣时,您是否知道雪水还有许多奇妙的用处呢。
李时珍《本草纲目》曰:“腊雪甘冷无毒,解一切毒。治天行时气瘟疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动,酒后暴热,黄疸仍小温服之。藏器洗目退赤;煎茶煮粥,解热止渴。”在民间,腊月雪水被百姓称之为“廉价药”,应用很广。
消炎、消肿、止痛、止痒 雪水对治红眼病、皮肤烫伤、冻伤都有效果。尤其对于轻患者,只需三四个小时涂洗一次,可不用药,四五天就能痊愈。如伤后时间拖延较长、伤面已起水疱或已感染溃烂,也可用浸雪水的多层纱布敷创面,并不断淋以雪水,保持湿润,同样可以消炎止痛,去腐生肌,如此几天,创面就会结痂、愈合。
凡因上火而致的双眼红肿,腊月雪水洗浸双眼,可散热消肿。
盛夏湿热,易生痱子,用腊月雪水涂抹,可消痱止痒。
健身 如果常用雪水洗澡,可以增强皮肤的抵抗力,促进血液循环,减少疾病。
增产增收 当雪水进入生物体后,可激发酶的作用,促进新陈代谢,表现出极高的生物活性。科学研究证实,用雪水浸泡过的种子播种,会显著增产;用雪水喂猪,猪壮实;用雪水喂鸡,产蛋量也有提高。
美容 春采桃花、夏采荷花、秋摘芙蓉花,阴干后,冬天用雪水煎“三花”为汤,去渣取汁,即成古方“三花除皱液”,常以此洗面,使肌肤白里透红,美如芙蓉。
雪水为何有如此奇妙效用呢?原来,雪水的结构十分奇特。首先,雪水含的重水比普通水少1/4。这是由于重水比普通水的饱和水气压小,蒸发成水汽凝结成云的机会就少。重水对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用。雪水中的重水少了,自然有益于生命。
另外还有一个重要原因是雪水中含有的气体比正常的水少。冰雪水经过冰冻,排挤了其中的气体,导电性发生了变化,密度增加,表面张力增大,水分子内部压力和相互作用的能量都显著增加。这样的水更接近水的本性,它极似于活细胞液,被俄罗斯学者誉之为“活水”。
(实习编辑:朱文斌)
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